Magdalenas con tropezones de chocolate

MAGDALENAS CON TROPEZONES DE CHOCOLATE

INGREDIENTES


125g aceite
125g azúcar glass
2 huevos XL ó 3  M  batidos
1 cucharadita de azúcar avainillado
125g de harina con levadura (tamizada)
75g pepitas de chocolate (sobre todo revisar en ingredientes que no contengan lactosa)
1 cucharada de leche sin lactosa



PREPARACIÓN


Calentar el horno a 190º.

Mezclar el aceite y el azúcar glass hasta que esté bien ligado.

Añadir los huevos batidos, el azúcar avainillado, la harina y por último las pepitas de chocolate.

La preparación ha de quedar espesa. Si queda un poco seca añadir la cucharada de leche.

Poner en moldes de papel y hornear entre 12 y 20 minutos.

Dejar enfriar antes de comer.


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