LENTEJAS (CHEF-O-MATIC Pro)

INGREDIENTES

• 1/5 kg de lentejas (de las que no necesitan remojo y no usar las rápidas)
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla picada
• 1 patata mediana
• 100gr de tomate triturado
• Chistorra cortada en trozos de unos 2 cms cada trozo (son unos 2-3 trozos por persona)
• 100gr Jamón salado a trozos pequeños
• 2 hojas de laurel
• 1 l caldo de carne para cubrir  y 1 litro para poder añadir si se queda corto 
• sal

PREPARACIÓN

Echar en la cubeta sólo la chistora y el jamón en programa "cocción rápida" 20 minutos con la tapa abierta y moviendo de vez en cuando (la chistora suelta mucha grasa, por lo que no necesita aceite.

Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien.

Cubrir con 1l de caldo y seleccionar "sopa/potaje" 1h 10 minutos.
No está de más revisar cada 15'-20' si hace falta añadir caldo o si las lentejas están en su punto, ya que el tiempo varia dependiendo de tipo de lenteja utilizada.