Bizcocho de chocolate
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
225g de aceite
225g de azúcar glass
3 huevos XL o 4 M o L (han de sumar unos 200-230g)
175g de harina con levadura (se encuentra con el nombre de harina de bizcochos)
50g de cacao en polvo (en casa nos gusta con Nesquik)
1 cucharada de leche
PREPARACIÓN
Calentar el horno a 180º .Mezclar bien el aceite y el azúcar hasta que quede bien cremosa.
Ir añadiendo los huevos 1 a 1.
Tamizar la harina y el cacao juntos.
Añadir poco a poco a la masa, junto a la cucharada de leche.
Cocer 20 minutos a la altura 2 (contando desde abajo) y pinchar con un palillo, si no sale limpio, comprobar a los 5 o 10 minutos, depende de lo sucio que salga.
Dejar enfriar en rejilla.
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