Presentación

¡Hola a todos!

Me llamo Xelo, soy "Patosa en la Cocina", aún así me encanta experimentar en la cocina (tanto platos normales como postres).

Debido a que soy intolerante a la lactosa y que no me gusta la pastelería extra-dulce, casi todas las recetas las tengo que adaptar a las necesidades de mi organismo (además de caprichos de mi hijo y/o marido). 

Hay un punto débil que he encontrado en los libros de cocina: uso del horno. En el enlace a "Consejos" podréis ver como lo suelo usar. Agradecería vuestros comentarios al respecto.

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Ejemplos de experimentos de pasteles que no salieron muy bien, pero ¡¡¡¡buenísimos!!!!

Con fondant de nubes (muy recomendable para los muy golosos).  Debido a que en los supermecados de pueblecitos pequeños, como en el que vivo, sólo se puede encontrar colorante de color rosa, azul y amarillo, Rayo McQueen salió rosa.

Menos mal que cuando pasó, mi hijo con 3 años dijo: "¡no pasa nada! te has equivocado porque es la primera vez que lo haces. La próxima lo harás bien":

Y también el primer intento de la cara de Mickey Mouse. Si no llega a ser por la sonrisa, parecía que estuviera enfadado:

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